单选题 某男,15岁,生长和发育不良,四肢骨骼经常疼痛,发热、肌肉疼痛人院,经查系镰状细胞贫血,该病的生化机制是

A、 HbA的a链的N端第6位谷氨酸残基被缬氨酸取代
B、 HbA的a链的C端第6位谷氨酸残基被缬氨酸取代
C、 HbA的β链的N端第6位谷氨酸残基被缬氨酸取代
D、 HbA的β链的C端第6位谷氨酸残基被缬氨酸取代
E、 以上都不是
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单选题 维持蛋白质分子一级结构的化学键是

A、离子键
B、二硫键
C、疏水作用
D、肽键
E、氢键

单选题 一血清标本的含氮量为4 g/L,则该标本的蛋白质浓度是

A、15 g/L
B、25 g/L
C、31 g/L
D、 45 g/L
E、55 g/L

单选题 关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是

A、天然蛋白质分子均有这种结构
B、具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C、三级结构的稳定性主要由次级键维持
D、亲水基团聚集在三级结构的表面
E、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基.

单选题 蛋白质分子的元素组成特点是

A、含大量的碳
B、 含大量的糖
C、含少量的硫
D、 含少量的铜
E、含氮量约16%

单选题 蛋白质分子中a螺旋和β片层都属于

A、一级结构
B、二级结构
C、三级结构
D、四级结构
E、高级结构

单选题 蛋白质变性是由于

A、蛋白质空间构象被破坏
B、蛋白质水解
C、肽键断裂
D、氨基酸组成改变
E、氨基酸排列顺序改变

单选题 将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时

A、可使蛋白质表面的净电荷不变
B、可使蛋白质表面的净电荷增加
C、可使蛋白质稳定性增加
D、可使蛋白质稳定性降低,易沉淀柝出
E、对蛋白质表面水化膜无影响

单选题 维持蛋白质分子二级结构的化学键是

A、肽键
B、离子键
C、氢键
D、二硫键
E、疏水作用