单选题 肝在脂肪代谢中产生过多酮体主要由于(1分)

A、 肝功能不好
B、 肝中脂肪代谢紊乱
C、 酮体是病理性代谢产物
D、 脂肪摄食过多
E、 糖的供应不足
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单选题 维系蛋白质一级结构的化学键是:

A、氢键
B、静电作用
C、疏水作用
D、范德瓦尔斯力
E、肽键

单选题 下列有关蛋白质变性描述正确的是:

A、蛋白质变性后生理功能并未丧失
B、变性的蛋白质不易被消化
C、蛋白质沉淀不一定发生变性
D、蛋白质变性之后一定能复性
E、蛋白质变性涉及肽键断裂

单选题 下列关于DNA受热变性的描述正确的是:

A、A260nm下降
B、碱基对可形成共价键连接
C、快速降温可以复性
D、多核苷酸链裂解成寡核苷酸链
E、不涉及一级结构的改变

单选题 维持球状蛋白三级结构稳定的主要作用力是:

A、疏水键
B、二硫键
C、酯键
D、氢键
E、肽键

单选题 核酸具有紫外光吸收特性是因为含有:

A、磷酸二酯键
B、酯键
C、氢键
D、共轭双键
E、糖苷键

单选题 当溶液的pH小于某氨基酸的pI时,该氨基酸在此溶液中的存在形式是:

A、

兼性离子

B、

带正电荷的阳离子

C、

带负电荷的阴离子

D、

呈电中性

E、疏水分子

单选题 关于蛋白质二级结构的叙述,正确的是:

A、多肽链的氨基酸排列顺序
B、多肽链上氨基酸侧链的空间构象
C、多肽链局部主链的空间构象
D、亚基间相对的空间位置
E、多肽链上每一原子的相对空间位置

单选题 蛋白质多肽链的方向是:

A、N端→C端
B、C端→N端
C、3’端→5’端
D、5’端→3’端
E、还原末端→非还原末端