单选题 关于蛋白质二级结构的叙述，正确的是：

单选题 蛋白质多肽链的方向是：

单选题 核酸具有紫外光吸收特性是因为含有：

单选题 当溶液的pH小于某氨基酸的pI时，该氨基酸在此溶液中的存在形式是：

单选题 下列关于DNA受热变性的描述正确的是：

单选题 维系蛋白质一级结构的化学键是：

单选题 下列有关蛋白质变性描述正确的是：

单选题 维持球状蛋白三级结构稳定的主要作用力是：