单选题 “窖龄老, 酒才好”是浓香型白酒的黄 金法则, 请问下列选项中,关于“窖龄老,酒才好”的 说法正确的是()。

A、 随着窖池连续使用时间的延长, 生香微生物得到不 断富集和驯化
B、 窖泥里的微生物种类繁多, 无论窖池使用多长时间, 微生物之间都没有明确的协作机制, 分工并不明 确
C、 浓香型白酒老窖池所酿的酒, 酒度普遍较低
D、 浓香型白酒窖池窖龄的增长与窖泥中产酒微生物之 间并无关系
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单选题 2024年,文化和旅游部官网发布“关于 公布2023—2025年()的通知”,泸州老窖股份有 限公司依托泸州老窖酒传统酿制技艺入选其中,成为 浓香唯一、川酒唯一。

A、国家级物质文化遗产生产性保护示范基地
B、国家级物质文化遗产酿造保护示范基地
C、国家级非物质文化遗产酿造保护示范基地
D、国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地

单选题 泸州气候终年不下零度,便不会有冻 土带的出现, 这能够让 ()这一独特的浓香型白酒 生产工艺在泸州孕育创制并成熟。

A、看花摘酒
B、打梗摊晾
C、泥窖生香
D、回马上甑

单选题 1999年9月9日,在四川省第二届名酒文化节暨第九届中国泸州国际名酒节上,泸州老窖隆重举行(),这次出的酒被分装成1999瓶,每瓶1999毫升。

A、世纪开坛大典
B、世纪出酒大典
C、世纪封藏大典
D、世纪封坛大典

单选题 汉景帝六年(公元前151年),在长 江、 沱江交汇处置江阳侯国, 平定吴楚七国之乱有功 的赵相()被封为江阳侯,泸州地方史准确纪年由 此开始。

A、苏嘉
B、司马相如
C、扬雄
D、陈寿

单选题 民国二十七年(1938年),泸州老窖酒传统酿制技艺第十五代传承人()参与了《泸县志》的编纂。此人,系清光绪举人,民国初年曾任众议院议员。

A、高觐光
B、温筱泉
C、王禄昌
D、裴纲修

单选题 1952年,在第一届全国评酒会上,评出()为中国最古老的四大名白酒。

A、泸州老窖、茅台、五粮液、汾酒
B、泸州老窖、茅台、五粮液、剑南春
C、泸州老窖、茅台、西凤酒、汾酒
D、泸州老窖、汾酒、西凤酒、五粮液

单选题 “杯酒释兵权”是指发生在()初期的历史故事,当时统治者为了加强中央集权,同时避免其他将领也效仿“黄袍加身”,篡夺自己的政权,所以统治者通过一次酒宴,以威胁利诱的方式,要求高阶军官们交出兵权。

A、南北朝
B、战国
C、唐朝
D、宋朝

单选题 1916年,朱德随蔡锷起兵,由云南入川讨袁,驻防泸州。戎马之余,他邀请泸州名人温筱泉、艾承庥等29人结成诗社,衔觞赋诗、宣传革命,诗社名称是()。

A、海棠诗社
B、振华诗社
C、酒城诗社
D、沧浪诗社