单选题 通过对体格测量工作实施标准化，对每名调查者的测量质量进行判断、分析和找出测量中出现的问题和原因，使体格测量工作实现（）。

单选题 调查问卷编制的基本原则不包括（）。

单选题 西北地区某学生食堂在给学生提供的套餐中将玉米、面粉、大豆混合食用，提高了蛋白质的生物价，大大提高了学生膳食的营养质量。上述案例中运用了（）。

单选题 24小时回顾法一般完成时间为15-40分钟，以()方式进行调查应答率较高。

单选题 学龄前儿童膳食安排以（）为主要特点。

单选题 （）属于脂溶性维生素，又称为视黄醇，只存在于动物性食物中。

单选题 在尿液检测中，（）受前天膳食影响较小，其化学成分较恒定。

单选题 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的内容，我国成年人（19-50岁）膳食纤维的每日（）是25-30 g/d。