单选题

(单选题) 盐析后蛋白质沉淀的回收通常使用以下哪种操作?

A、

萃取

B、

离心

C、

干燥

D、

稀释

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相关试题

单选题 (单选题) 盐析常用于:

A、

DNA提取

B、

微生物培养

C、

蛋白质初步纯化

D、

酶活性测定

单选题 (单选题) 在进行盐析操作时,通常建议控制操作温度较低,是为了:

A、

降低盐用量

B、

防止蛋白质氧化

C、

减少泡沫形成

D、

避免蛋白质变性

单选题 (单选题) 多效蒸发比单效蒸发更节能,是因为:

A、 温度更高
B、 用了更多水
C、 反复使用蒸汽的热量
D、 使用电能代替热能

单选题 (单选题) 在溶剂萃取中,若溶质A的分配系数KA很大,则表示:

A、 溶质A在原料液中的浓度很大
B、 萃取剂对溶质A没有选择性
C、 溶质A在萃取相中的浓度高
D、 A无法被分离

单选题 (单选题) 盐析的基本原理是:

A、

盐与蛋白质结合形成沉淀

B、

盐吸收水分降低蛋白质溶解度,中和蛋白质电性

C、

盐改变溶液 p使蛋白质沉淀

D、

盐提高溶液温度加速沉淀

单选题 (单选题) 下列哪一种浓缩方法最适合保留水果汁中的香味?
二. 多选题(共1题,11.1分)

A、 蒸发浓缩
B、 冷冻浓缩
C、 强制循环浓缩
D、 吸收浓缩

单选题 (单选题) 真空蒸发的主要优点是:

A、 温度高、速度快
B、 节省水资源
C、 能在较低温度下操作,适合热敏性物料
D、 操作简单,无需设备

单选题 (单选题) 硫酸铵的溶解度(g/100 mL)随温度升高而:

二. 多选题(共5题,25分)

A、

下降

B、

增加

C、

不变

D、

先降后升