单选题 下列关于肽的叙述错误的是
A、是由两个以上氨基酸通过肽键连接而成的化合物
B、组成肽的氨基酸分子都不完整
C、肽没有氨基和羧基
D、肽中的氨基酸残基称为肽单元
E、分为寡肽和多肽
单选题 半胱氨酸的巯基属于
A、结合基团
B、特性基团
C、酸性基团
D、结合的羧酸基团
E、结合的氨基基团
单选题 成年男性各种蛋白质的含量约占体重的平均值为
A、19%
B、18%
C、17%
D、16%
E、15%
单选题 含有Met、Ala、Cys、Tyr的混合液，其pI分别为5.0、6.0、7.8、5.7的四种氨基酸，在pH7.0的缓冲液中电泳，分别向正极还是负极移动？请将顺序排列
A、Met>Cys>Ala>Tyr
B、Ala>Met>Cys>Tyr
C、Tyr>Cys>Met>Ala
D、Cys>Tyr>Ala>Met
E、Tyr>Ala>Cys>Met
单选题 组成蛋白质的氨基酸有
A、10种
B、13种
C、20种
D、23种
E、30种
单选题 关于肽键的叙述正确的是
A、易溶于水的化合物
B、各种氨基酸
C、其结构是氨基酸的α-氨基和α-羧基脱水缩合而成
D、是蛋白质分子的主键
E、以上都不是
单选题 天然蛋白质中不存在的氨基酸是
A、半胱氨酸
B、瓜氨酸
C、丝氨酸
D、蛋氨酸
E、丙氨酸
单选题 蛋白质的分子中每个氨基酸残基的平均分子量约为
A、80
B、100
C、120
D、140
E、160
2025-06-25
共238道
