单选题 按现行生产工艺,2.4m³甑桶每甑投粮( )Kg。

A、 260
B、 240
C、 225
D、 200
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相关试题

单选题 1979年全国第三届评酒会正式确立( ),与浓香型、酱香型、清香型白酒并称为中国四大基本香型白酒。

A、米香型
B、药香型
C、芝麻香型
D、兼香型

单选题 酿酒所用的大曲中起主要作用的微生物有( )

A、霉菌、细菌及酵母菌
B、霉菌、细菌及大腸杆菌
C、霉菌及酵母菌
D、酸菌

单选题 酒文化在中华大地源远流长,古人逢酒必诗,将饮酒时的心境融入到诗中,形成了独特的“诗酒文化”,下列诗句不包含“饮酒”的有( )

A、人生得意须尽欢,莫使金樽空对月
B、绿蚁新醅酒,红泥小火炉
C、莫道不消魂,帘卷西风,人比黄花瘦
D、寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红

单选题 “人工老窖”揭开了我国白酒行业应用( )培养来提高酒质的技术工作的序幕。

A、霉菌
B、酵母菌
C、细菌
D、放线菌

单选题 1960年代,泸州老窖工程技术人员赖高淮、梁学湘、任玉茂等人,在认识和揭示浓香型大曲酒生香发酵机理基础上,通过对酿酒生产实践的不断摸索和总结,开创性地提出了( ),该技术是生产浓香型大曲酒调味酒的主要措施。

A、双轮底糟发酵技术
B、酿酒三成操作法
C、翻沙发酵技术
D、窖泥培养技术

单选题 公司环保管理观为( )

A、安全健康快乐
B、让中国白酒的质量看得见
C、天地同酿人间共生
D、幸福生活源于绿色生产

单选题 现代企业管理要求以( )为核心的管理方式。

A、领导
B、产品
C、员工
D、质量

单选题 公司管理维度包括安全管理、环保管理、营销管理等9个维度,其中生产管理观为( )。

A、天地同酿 人间共生
B、传承祖法 酿酒大家
C、幸福生活源于绿色生产
D、敬人敬业 创新卓越