单选题 来样外形对照实物标准样评比,如果低于1级2等标准样高于2级4等标准样,则将外 形定在()等。

A、 1
B、 2
C、 3
D、 4
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单选题 水、电、火是()的安全重点

A、仓库
B、办公室
C、实验室
D、厂房

单选题 根据下列有关白茶滋味的描述,属于上等白茶的是()。

A、淡薄
B、粗涩
C、清淡
D、清甜

单选题 被真菌危害的病叶,制作成的红茶滋味表现为( )。

A、熟味
B、酸味
C、粗淡
D、苦味

单选题 审评香气,冬天要求要快的原因是()

A、环境干燥
B、天高气爽
C、光线较弱
D、温度要低

单选题 时代发展到今天,职业得到空前的发展,因此职业守则要求评茶员()

A、遵纪守法讲究公德
B、热爱本职,敬业勤业
C、科学严谨不断进取
D、坚持原则廉洁奉公

单选题 君山银针按()的肥壮程度一般分为极品、特级和一级。

A、芽茶
B、芽叶
C、嫩芽
D、鲜叶

单选题 乌龙茶湿评内质一般要求冲泡( )。

A、一次
B、两次
C、三次
D、四次

单选题 一款工夫红茶经对照标准样审评形状+1,整碎0,净度+1,色泽+1,香气-1,滋 味-1,汤色0,叶底+1,品质总分为()。

A、1
B、1.5
C、-1
D、-1.5