单选题 ．亚硝酸盐的致死量是( )克。

单选题 ．预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在( )以下，以控制组胺的大量生成。

单选题 ．( )是以善恶为评价标准。

单选题 ．预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品，其深部温度达( )以上，持续时间15分钟以上。

单选题 ．道德主要是依靠人们自觉的( )来维持的。

单选题 ．由致病活菌本身引起的食物中毒称( )食物中毒。

单选题 ．沙门氏菌属引起的食物中毒属于( )食物中毒。

单选题 ．各种产品的各项耗费之和是( )的概念。