单选题 制作精萃澳瑞白(微甜),应添加几泵原味调味糖浆?

A、 4泵
B、 2泵
C、 3泵
D、 1泵
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由4l***ne提供 分享 举报 纠错

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单选题 浓缩咖啡添加“大师浓缩”或“金奖浓缩”的饮品是?

A、 丝绒拿铁
B、 厚乳拿铁
C、 生椰拿铁

单选题 冰摩卡(默认奶油)盖哪一种杯盖?

A、 冰球盖
B、 热杯盖
C、 冰平盖

单选题 标准美式(少甜)制作时应添加多少原味调味糖浆?

A、 3泵
B、 4泵
C、 1泵
D、 2泵

单选题 对于标准美式/加浓美式(热)的出品液面高度,说法正确的是哪一项?

A、 距杯口15mm
B、 距杯口10mm
C、 距杯口6mm
D、 距杯口20mm

单选题 制作生椰拿铁需添加原料不包括?

A、 意式精萃浓缩咖啡
B、 牛奶
C、 椰浆

单选题 浓缩咖啡添加“大师浓缩”或“金奖浓缩”的饮品是?

A、 厚乳拿铁
B、 生椰拿铁
C、 丝绒拿铁

单选题 制作生椰拿铁(冰/标准甜)需添加多少椰浆?

A、 椰浆至冰杯100ml刻度线
B、 椰浆至冰杯下线
C、 椰浆至冰杯满杯刻度线
D、 椰浆至冰杯上线

单选题 焦糖玛奇朵淋焦糖糖稀的正确操作是?

A、 淋2圈
B、 横四竖四,外圈双圆
C、 以螺旋状由内而外淋5圈