[单选]杂豆类制作成粉条、凉皮等过程中大部分被去除的营养素是 - 考试宝

单选题 [单选]杂豆类制作成粉条、凉皮等过程中大部分被去除的营养素是

A、膳食纤维

B、矿物质

C、维生素

D、蛋白质

E、脂肪

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