单选题 下列关于酶活性中心的叙述正确的是

A、 所有酶都有活性中心
B、 所有酶的活性中心都含有辅酶
C、 酶的活性中心都含有金属离子
D、 所有抑制剂都作用于酶活性中心.
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由4l***3w提供 分享 举报 纠错

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单选题 下列含两个羧基的氨基酸是

A、精氨酸
B、赖氨酸
C、甘氨酸
D、色氨酸
E、谷氨酸

单选题 天然蛋白质中不存在的氨基酸是

A、半胱氨酸
B、脯氨酸
C、丝氨酸
D、蛋氨酸
E、瓜氨酸

单选题 蛋白质的元素组成特点是

A、含氮量约16%
B、含大量的碳
C、含少量的硫
D、含大量的磷
E、含少量的金属离子

单选题 组成蛋白质的氨基酸是

A、α-氨基酸
B、β-氨基酸
C、L.α-氨基酸
D、L.β-氨基酸

单选题 蛋白质中氮的含量约占的百分数是:

A、6.25%
B、10.5%
C、16%
D、19%
E、25%

单选题 维持蛋白质分子一级结构的化学键是

A、盐键
B、氢键
C、疏水键
D、二硫键
E、肽键

单选题 天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构

A、全部是L—型
B、全部是D型
C、部分是L—型,部分是D—型
D、除甘氨酸外都是L—型

单选题 测得某一蛋白质样品的含氮量为4.0g,此样品中约含蛋白质多少克

A、20g
B、25g
C、64g
D、30g
E、62.5g