单选题 用曲量大,原料中蛋白质含量高,易使酒出现(  )。单选题

A、 甜味
B、 涩味
C、 酸味
D、 辣味
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相关试题

单选题 大曲是一种(  )。单选题

A、糖化剂
B、发酵剂
C、糖化发酵剂

单选题 定期组织班组员工开展5S活动,是保证完成(  )任务的重要条件。单选题

A、班组
B、车间
C、部门
D、中心

单选题 白酒在贮存过程中,酯类的(  )是主要的。单选题

A、水解作用
B、氧化作用
C、还原反应

单选题 酵母菌进行呼吸作用产生的是(  )和二氧化碳。单选题

A、酒精
B、
C、丙酮酸
D、乙醇

单选题 白酒中含酸量(  ),酯化反应越易进行。单选题

A、越低
B、越高
C、一般

单选题 5S活动具有塑造良好(  )形象、提高工作效率、降低事故发生率、减少浪费和增加效益的作用。单选题

A、政府
B、机关
C、企业
D、公司

单选题 5S管理主要包括整理、整顿、清扫(  )素养 。单选题

A、清洁
B、清理
C、清洗
D、清除

单选题 5S 管理的实施将经历“物的 5S”“事的 5S”和“人的 5S”三个阶段,通过 各主体努力实践,在物的 5S 方面已取得较大的成效,未来(  )年将作为 5S 工 作的新阶段,重点转向事的 5S。单选题

A、1—3年
B、1—2年
C、1—4年
D、1—5年