单选题 鲁菜的代表名菜是（ ）。

单选题 在敬酒方式中，有礼有节地劝客人饮酒被称为（ ）。

单选题 “茶”字最早出现（ ）。

单选题 世界上第一部茶的专著是（ ）。

单选题 唐代炉灶的形式多样，如出现了专门烹茶的（ ）。

单选题 人们在饮食活动中应当遵循的社会规范与道德规范指的是（ ）。

单选题 “庖丁解牛”出自我国古代著作（ ）。

单选题 从历史发展看，中国人衡量食品质量的第一标准是（ ）。