下列关于蛋白质结构的叙述哪些是正确的? (1).二硫键对稳定蛋白质的构象 - 考试宝

单选题下列关于蛋白质结构的叙述哪些是正确的? (1).二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用 (2).当蛋白质放入水中时，带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面 (3).蛋白质的一级结构决定高级结构 (4).氨基酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的内部

A、 1,2,3

B、 1,3

C、 2,4

D、 4

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单选题决定蛋白质生物学功能的是：

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B、蛋白质的分子量

C、蛋白质的分子结构

D、蛋白质的水溶性

单选题各种蛋白质中氮的含量接近于

A、 20%

B、 16%

C、 12%

D、 25%

单选题维持蛋白质基本结构的化学键是：

A、肽键

B、二硫键

C、氢键

D、盐键

单选题氨基酸的紫外吸收波长是：

A、 260nm

B、 280nm

C、 340nm

D、 360nm

单选题组成人体蛋白质多肽链的基本单位是

A、 L-a-氨基酸

B、 D-a-氨基酸

C、 L-β-氨基酸

D、 D-β-氨基酸

单选题组成蛋白质的基本单位是：

A、氨基酸

B、核苷酸

C、羟基酸

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A、 8种

B、 16种

C、 20种

D、 22种

单选题蛋白质的元素组成特点是：

A、含有恒定的碳元素

B、含有恒定的氮元素

C、含有恒定的磷元素

D、含有恒定的氧元素