单选题 【单选题 】(1分) 牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种

A、
B、
C、
D、
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单选题 【单选题 】(2分)维持人体基本生命活动的能量消耗是(

A、体力活动耗能
B、 基础代谢
C、非体力活动耗能
D、食物热效应耗能。

单选题 【单选题】(2分) 消瘦型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素

A、蛋白质
B、热能
C、维生素
D、矿物质

单选题 【单选题】(2分)下列不属于营养素的是

A、有机盐
B、蛋白质
C、脂肪
D、碳水化合物
E、矿物质

单选题 【单选题 】(2分) 由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗,以何种营养素最多

A、脂肪
B、碳水化合物
C、蛋白质
D、混合膳食
E、以上都不是

单选题 【单选题】(2分)与能量代谢无关的维生素是

A、硫胺素
B、维生素A
C、尼克酸
D、核黄素

单选题 【单选题】(2分) RDA指的是

A、推荐营养素供给量
B、适宜摄入量
C、可耐受的高限摄入水平
D、估计平均需要量

单选题 【单选题】(2分)(能量) 成年男性的BMI值为18,请判断他为()。

A、正常范围
B、中度消瘦
C、轻度消瘦
D、肥胖

单选题 【单选题】(2分) 我国建议膳食中碳水化合物供能占总热能的百分比一般应为

A、11%-14%
B、20%-25%
C、15%-30%
D、55%-65%