单选题 鸟氨酸循环中需要N-乙酷谷氨酸作为激活剂的酶是 ( )

A、 氢基甲酷磷酸合成酶
B、 鸟氨酷氨基甲酷转移酶
C、 精氨酸代琥珀酸合成酶
D、 精氨酸酶
E、 精氨酸代琥珀酸裂解酶
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单选题 蛋白质分子中的肽键是( )

A、赖氨酸的侧链氨基与另一氨基酸的a-羚基脱水而形成
B、由一个氨基酸的a-氨基和另一个氨基酸的a-羚基脱水而形成的
C、氢基酸的氨基和羚基均形成肤键
D、谷氨酸的侧链羚基与另一氨基酸的a-氨基脱水而形成
E、由一个氨基酸的侧链-氨基和另一个氨基酸的侧链-羚基脱水而形成的

单选题 蛋白质吸收紫外能力的大小,主要取决于 ( )

A、芳香族氨基酸的含量
B、碱基氨基酸的含量
C、肚键中的肤键
D、含硫氨基酸的含量
E、脂肪族氨基酸的含量

单选题 不含有硫原子的氨基酸是 ( )

A、半胱氨酸
B、胱氨酸
C、色氨酸
D、甲硫氨酸
E、同型半胱氨酸

单选题 某一蛋白质分子中一个氨基酸发生了改变,这个蛋白质的 ( )

A、功能一定改变
B、二级结构一定不变
C、三级结构一定改变
D、二级结构一定改变
E、功能不一定改变

单选题 每分子血红蛋白可与氧结合的分子数是 ( )

A、1
B、4
C、5
D、3
E、2

单选题 体内主要的含氮物质是 ( )

A、细胞色素
B、脂类
C、
D、血红素
E、蛋白质

单选题 谷胱甘肽可以使 ( )

A、巯基保存还原状态
B、盐键破坏
C、蛋白质二硫键形成
D、氢键稳定
E、肽链断裂

单选题 下列哪种氨基酸是肽链合成后经过加工才出现在蛋白质中的 ( )

A、半胱氨酸
B、丙氨酸
C、羟脯氨酸
D、苏氨酸
E、色氨酸