单选题 剞刀扩大了原料的体表面积,能缩短原料的( )。

A、 保存周期
B、 成熟时间
C、 加工时间
D、 调味时间
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相关试题

单选题 企业如果能( ),就可以提高企业的利润,从而提高产品在市场上的竞争力,保证企业的发展和繁荣。

A、进行技术革新
B、有效降低成本
C、进行标准管理
D、增强团队意识

单选题 精米面主要缺少( ),所以长期食用会造成消化不良、便秘。

A、蛋白质
B、脂肪
C、膳食纤维和VB族
D、无机盐

单选题 蛋白质的特征化学元素是( )。

A、
B、
C、
D、

单选题 下列食物中含有植物凝血素的是( )。

A、四季豆
B、发芽马铃薯
C、鲜黄花菜
D、霉变甘蔗

单选题 职业道德是人们在从事职业活动的过程中所形成的一种( )约束机制。

A、内在的、非强制性的
B、内在的、强制性的
C、外在的、非强制性的
D、外在的、强制性的

单选题 下列豆类粮食中蛋白质含量最高的是( )。

A、绿豆
B、大豆
C、赤豆
D、豌豆

单选题 羊肉膻味的主要成分是( )。

A、氨基酸
B、核苷酸
C、糖原
D、挥发性脂肪酸

单选题 道德在历史发展的过程中具有共同性和( )

A、历史继承性
B、不可继承性
C、历史被动性
D、发展滞后性