单选题

根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应当建立食品安全( )制度,定期对食品安全状况进行检查评价。

A、

自查

B、

风险

C、

检验

D、

防范

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相关试题

单选题 食品安全地方标准应当报( )备案。

A、国务院卫生行政部门
B、国务院质量监督部门
C、国务院食品药品监督管理部门
D、农业农村部

单选题 下列不属于食品安全追溯体系中需要记录并保存的是( )。

A、

进货查验信息

B、

出厂检验信息

C、

食品销售信息

D、

人员调动信息

单选题 下列( )不需要强制标示在预包装食品标签上。

A、

生产日期

B、

净含量

C、

企业logo

D、

食品名称

单选题 以下配料中不需要在配料表中标示的是( )。

A、

风味发酵乳中的菌种

B、

酿造酱油中添加的已转变为其他成分的小麦

C、

可食用包装物

D、

不在终产品中发挥功能作用的食品添加剂辅料

单选题 市场监督管理部门应在()日内,完成对不合格食品的核查处置工作。

A、

80

B、

90

C、

100

D、

95

单选题 根据《中华人民共和国食品安全法》,国家鼓励食品生产企业符合良好生产规范要求,实施( ),提高食品安全管理水平。

A、

食品安全自查

B、

风险分级管理

C、

危害分析与关键控制点体系

D、

食品召回

单选题 下列不属于GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定的食品功能类别的是。

A、

漂白剂

B、

食品强化剂

C、

甜味剂

D、

食品用香料

单选题 食品生产经营者在一年内累计( )次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品安全监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。

A、

1

B、

2

C、

3

D、

4