单选题 申请变更食品经营许可的，应当提交下列申请材料：（ ）

单选题 进行食品留样，应将样品在（ ）条件下存放（ ）小时以上。

单选题 食品处理区初加工、切配、餐用具清洗消毒和烹饪等场所墙壁应有光滑、不吸水、易清洗的墙裙，墙裙高度至少为（ ）。

单选题 从事接触直接入口食品工作的食品经营人员应当（ ）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

单选题 食品经营许可证载明的事项发生变化的，食品经营者应当在变化后（ ）个工作日内向原发证的申请变更经营许可。

单选题 热贮存的温度最低是（ ）。

单选题 中小学食堂食品安全管理人员原则上每年应接受不少于（ ）的食品安全集中培训。

单选题 食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为（ ）年。