单选题 以下关于内脏脂肪面积(VFA)的说法,正确的是( )

A、 如果VFA>100cm2,表明内脏脂肪超标
B、 VFA>150cm2,表明内脏脂肪储备良好
C、 VFA越低罹患糖尿病等代谢性疾病风险越大
D、 VFA越高脂肪肝的发生风险就越低
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单选题 MNA-SF应用于老年( )患者、社区≥65岁老年人营养不良的筛查。

A、急诊
B、慢病
C、肿瘤
D、血液透析

单选题 某女性,65岁,体检显示体重63kg,身高160cm,由此可判断她的营养状况属于( )

A、肥胖
B、消瘦
C、超重
D、正常
E、严重肥胖

单选题 哮喘患者的营养代谢特点不包括( )

A、镁有轻微的支气管收缩作用
B、能量消耗较正常人高
C、机体常处于负氮平衡
D、易出现营养素的吸收、消化和利用障

单选题 关于老年人的蛋白质代谢,说法正确的是( )

A、易发生负氮平衡
B、易发生正氮平衡
C、处于零氮平衡
D、膳食蛋白质难以改变氮平衡

单选题 帕金森患者吸吮或吞咽反射减弱,要改善其进食能力,在患者能接受时采用( )饮食为佳。

A、清流质
B、冷流质
C、半流质或软食
D、普食

单选题 限脂肪、限胆固醇饮食不包括( )

A、每天脂肪不超过50g
B、每天胆固醇300mg以下
C、忌食动物内脏
D、忌食海产品
E、忌用动物油

单选题 碳水化合物与高脂血症错误的是( )

A、膳食纤维有调节血脂的作用
B、过多摄入碳水化合物,可使血清胆固醇、甘油三酯升高
C、过多摄入双塘或单糖类,可使血清胆固醇、甘油三酯下降
D、高碳水化合物可使高密度脂蛋白下降
E、膳食纤维可降低血清胆固醇,低密度脂蛋白

单选题 《中国居民膳食指南》中关于老年人的膳食指南特别强调( )①少量多餐细软,预防营养缺乏;②主动足量饮水,积极户外活动;③多吃谷类,增加能量的摄入;④延缓肌肉衰减,维持适宜体重;⑤摄入充足食物,鼓励陪伴进餐。

A、①③④
B、①②③④⑤
C、①②④⑤
D、③⑤