单选题 找茬上报修复操作真实检查中出现以下（ ）情况，需扣分。
A、3间客房地板开裂明显上报后还未修复
B、3间客房电视画面不清晰待验收
C、3间客房硅胶发霉实际未修复
单选题 下列选项中，不属于黄色抹布的使用范围是（ ）
单选题 清洁VD房时，以下（ ）场景便携式消毒柜未带入房间属清零项。
A、正在撤布草
B、正在撤巾类
C、开窗通风时
D、正在铺床时
多选题 食品安全的检查范围（ ）
A、厨房冰箱、储藏柜、货柜等存放食物地方
B、早餐台处出品或存放的食物
C、Niiice café 冰箱、储藏柜等存放食物的地方
D、小商品柜内存放食物地方
多选题 在VD房清洁中，以下（ ）场景属于清零项。
A、使用客人未用过的浴巾擦拭穿衣镜
B、使用绿色抹布擦拭马桶座圈
C、使用客遗毛巾做卫生
D、使用报废布草当抹布
多选题 以下厨房内的食材（ ）落地摆放需扣分
A、山药
B、鸡蛋
C、大米
D、牛奶
E、矿泉水
单选题 找茬真实检查中，近一个月内有6条样本，如发现最少（ ）条不合格，则判断找茬真实不合格
单选题 门店进行大清房清洁的频率是（ ）
A、每周每间至少完成一次
B、每月每间至少完成一次
C、每季度每间至少完成一次
2021-10-13
共100道
