单选题 对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是
A、氢键
B、盐键
C、酯键
D、疏水键
E、范德华力
单选题 稳定蛋白质分子中α螺旋和β折叠的化学键是
A、肽键
B、二硫键
C、盐键
D、氢键
E、疏水作用
单选题 在280nm波长附近具有最大光吸收峰的氨基酸是
A、天冬氨酸
B、丝氨酸
C、苯丙氨酸
D、色氨酸
E、赖氨酸
单选题 测定小肽氨基酸顺序的最好方法是
A、2,4-二硝基氟苯法(FDNB法)
B、二甲氨基萘磺酰氯法(DNS-CI法)
C、氨肽酶法
D、苯异硫氰酸法(PITC法)
E、羧肽酶法
单选题 免疫球蛋白是一种
A、糖蛋白
B、脂蛋白
C、铁蛋白
D、铜蛋白
E、核蛋白
单选题 常用于测定多肽N末端氨基酸的试剂是
A、溴化氢
B、丹磺酰氯
C、β巯琉基乙醇
D、经胺
E过甲酸
单选题 当溶液的pH与某种氨基酸的pI一致时,该氨基酸在此溶液中的存在形式是
A、兼性离子
B、非兼性离子
C、带单价正电荷
D、疏水分子
E、带单价负电荷
单选题 有一混合蛋白质溶液,各种蛋白质的pI为4.6;5.0;5.3;6.7;7.3。电泳时欲使其中4种泳向正极，缓冲液的pH应该是
A、5.0
B、4.0
C、6.0
D、7.0
E、8.0
2024-06-04
共131道
