判断题 谷类食物提供的能量占膳食总能量的比例从1982年的71.2%下降到2015-2017年的51.5%。

判断题 增加薯类摄入可降低便秘的发病风险，过多摄入油炸薯片和薯条可增加肥胖的发病风险。

判断题 每天摄入谷类食物中，包含薯类50-150g。

判断题 中国居民平衡膳食宝塔是将六大类食物的种类和重量合理搭配的具体表现。

判断题 每天摄入谷类食物中，包含全谷物和杂豆类50-150g。

判断题 中国城乡居民的膳食结构还存在着较大差异，城市居民的谷类食物供能比低于农村居民，而动物性食物供能比高于农村居民。

判断题 食物多样指一日三餐膳食的食物种类全、品样多，是平衡膳食的基础。

判断题 增加燕麦摄入可具有改善血脂异常、改善血糖的作用，增加荞麦摄入可具有改善血脂异常的作用。