单选题 10岁前学龄儿童每日膳食钙的参考摄入量为( )。

A、 600 毫 克
B、 800 毫克
C、 1000 毫 克
D、 1200 毫 克
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单选题 中国营养学会建议的我国居民成人叶酸膳食参考摄入量RNI 为 ( ) μgDFE/d。

A、350
B、380
C、400
D、450

单选题 几种对食品造成的污染的主要有害金属是( )。

A、Hg 、Cr、Cu 、Mo
B、Hg 、Cr、Pb 、As
C、Hg 、Cr、Mn 、Zn
D、Hg 、Pb 、As 、Fe

单选题 促进非血红素铁吸收的因素为( )。

A、茶叶
B、磷酸
C、多糖
D、肉因子

单选题 营养教育的特点是( )。

A、成本高
B、覆盖面小
C、途经多
D、难以大规模开展

单选题 婴 儿 应 在 ( )时开始添加含铁丰富的食物。

A、2~4 个月
B、3~4 个月
C、4~6 个月
D、6~8 个月

单选题 运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是( )。

A、3 小时内高糖饮食
B、5 小时内高糖饮食
C、12 小时内高糖饮食
D、24 小时内高糖饮食

单选题 水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖( )。

A、单糖
B、双糖
C、寡糖
D、多糖

单选题 已知11—14岁男童的RNI 为2400kcal/ 日,那么1名12岁男童的标准人系数为 ( )。

A、0.5
B、1
C、0.8
D、1.6