单选题 【单选题】下列维生素与缺乏症对应不正确的是(  )

A、 维生素A与干眼病
B、 核黄素与口角炎
C、 硫胺素与脚气病
D、 叶酸与癞皮病
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由4l***yj提供 分享 举报 纠错

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单选题 【单选题】合理膳食中脂肪供给量占膳食总能量的比例上限值为(  )

A、 20%
B、 30%
C、 40%
D、 50%

单选题 【单选题】下列哪一种元素的存在,使蛋白质有别于糖类和脂肪(  )

A、
B、
C、
D、

单选题 【单选题】摄入混合膳食时,因食物热效应所消耗的能量约相当于基础代谢的(  )

A、 5%
B、 10%
C、 15%
D、 20%

单选题 【单选题】能量供给量制定的主要依据是(  )

A、 基础代谢消耗能量的大小
B、 食物特殊动力作用
C、 脑力劳动强度大小
D、 体力劳动强度大小

单选题 【单选题】完全素食且不吃豆类者,最容易缺乏的必须氨基酸是(  )

A、 精氨酸
B、 组氨酸
C、 色氨酸
D、 赖氨酸

单选题 【单选题】食物中绝大部分碳水化合物以淀粉的形式存在,其基本构成单位是(  )

A、 葡萄糖
B、 果糖
C、 半乳糖
D、 麦芽糖

单选题 【单选题】从塔尖开始下列不属于中国居民平衡膳食宝塔第三层的食物是(  )

A、 畜禽类
B、 鱼虾类
C、 奶类
D、 蛋类

单选题 【单选题】下列哺乳期妇女膳食指南中不正确的是(  )

A、 饮食多样不过量
B、 忌烟酒 可适量浓茶咖啡
C、 保证心情愉悦
D、 增加富含优质蛋白质的食物