单选题 下列哪项是极低密度脂蛋白( VDL )的主要功能()
A、运输内源性甘油三酯至全身
B、运转外周组织胆固醇到肝代谢和排出
C、 运输外源性脂类(甘油三酯)进入血D 转运胆固醇到全身组织利用
单选题 下列哪项中的内容是WHO认为的营养教育作用( )
A、 能改变人们的生活行为
B、 能增强人的智力发展
C、是组成大学教育的一个分支和重要部分
D、能使群体获得食物与营养知识,培养健康生活方式
单选题 常用的矿物质类食品营养强化剂不包括( )
A、 碘元素
B、 铜元素
C、 钙元素
D、 铁元素
单选题 列哪项不属原发性高血压膳食防治原则的内容( )
A、 增加补品(鹿茸,黄芪和肉苁蓉等)
B、 增加优质蛋白质的含量
C、 增加钾,钙,镁元素的摄入
D、 限盐,限制饮酒
单选题 以下关于诚实守信的认识和判断中,正确的选项是( )
A、 诚实守信与经济发展相矛盾
B、 诚实守信是市场经济应有的法则
C、 是否诚实守信要视具体对象而定
D、 诚实守信应以追求利益最大化为准则
单选题 下列哪种传播方式在食物与营养规划管理过程中是最佳的( )
A、 宣传册,培训班
B、 报刊,广播
C、 知识竞赛
D、 网络
单选题 你乐意和哪一类同事工作?( )。
A、 特别会处世的
B、 能力比自己低的
C、 能力比自己高的
D、 能力和自己差不多的
单选题 下列哪项变化可用来评价营养教育的中期效果( )
A、 目标人群的知识,态度,信息,服务的变化
B、 生活质量变化
C、 指行为和危险目标因素的变化
D、 其他三项都不是