单选题 食品原料仓库出货顺序应遵循( )的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。

A、 先进先出
B、 取放方便
C、 先进后出
D、 后进先出
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相关试题

单选题 下列不能作为食品原料的物质是( )。

A、吊白块
B、鸡精
C、白砂糖
D、淀粉

单选题 关于食品生产企业仓储设施的说法,以下表述不正确的是( )。

A、清洁剂、消毒剂、杀虫剂等应与原料、成品等分隔放置
B、应具有与所生产产品的数量、贮存要求相适应的仓储设施
C、原料等贮存物品应贴墙放置
D、原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识

单选题 关于食品生产企业供水设施的说法,以下表述不正确的是( )。

A、应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要
B、食品加工用水与其他不与食品接触的用水可使用同一管道输送
C、对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定
D、间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水的水质应符合生产需要

单选题 根据《食盐质量安全监督管理办法》,未加碘食盐的标签未在显著位置标注“未加碘”字样的,且拒不改正的,将被给予警告,并处(    )罚款。 

A、  A、3000元以上1万元以下 
B、  B、3000元以上3万元以下 
C、  C、5000元以上3万元以下 
D、5000元以上5万元以下

单选题 与未加碘食盐的标签相比,加碘食盐应当标明(  )的含量。 

A、  A、钠 
B、  B、钾 
C、  C、氯 
D、碘 

单选题 食品生产通用卫生规范是要防止食品生产过程带来的( )的污染。

A、生物
B、化学
C、物理
D、以上都对

单选题 食品生产企业在采购食品原料时,应当查验供货者的许可证和( )。

A、产品合格证明文件
B、法人身份证明
C、产品生产工艺文件
D、法人授权委托书

单选题 从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当( )进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。

A、每年
B、每两年
C、每三年
D、每五年