均相酶促反应中,在最适条件下当底物浓度远远大于酶浓度的情况下以下描述正确 - 考试宝

不定项选择题

均相酶促反应中,在最适条件下当底物浓度远远大于酶浓度的情况下以下描述正确的是(　　)

A、通常增加酶浓度也不会提高反应速度

B、酶促反应速度与酶浓度不成正比例关系

C、反应一直处于最大酶促反应速率下进行

D、理论上最大酶促反应速率不变

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不定项选择题关于米氏常数的意义描述正确的是(　　)

A、 Km 可以近似表征最大酶促反应速率的一半

B、 Km 越大,酶与底物的亲和力越小

C、 Km 越小,酶与底物的亲和力越大

D、 Km 是酶的特性常数表示酶与底物的亲和力大小

不定项选择题以下关于底物浓度对酶活性的影响描述错误的是(　　)

A、通常增加酶浓度即可提高酶促反应速率,底物浓度对酶促反应速率影响不大

B、通常只要底物浓度远远大于酶浓度即可达到该条件下最大的酶促反应速率

C、在最适条件下,当底物浓度远远大于酶浓度时,酶促反应速度与酶浓度成正比例关系

D、在较低的酶浓度条件下,增加底物浓度,酶促反应速率将显著增大

不定项选择题以下关于发酵液特性描述正确的是(　　)

A、发酵液流变学特性主要是由培养基的成分决定的

B、以水解糖或糖蜜为原料培养酵母的醪液可以看作近似牛顿性流体

C、同一反应器尽管有搅拌作用不同位置的发酵液的流动特性是不一致的

D、丝状菌发酵中高粘度发酵液的表观粘度明显随剪切速率的不同而变化。

不定项选择题发酵生产时间包括以下哪几项(　　)

A、原料粉碎时间

B、清洗时间

C、种子培养时间

D、放罐时间

不定项选择题以下关于重复补料分批培养的描述不正确的是(　　)

A、在培养过程中不取出培养液

B、在取出一定体积的培养液的同时加入等体积的新鲜培养基

C、培养液的体积和稀释率是持续变化的

D、菌体的比生长速率维持不变

不定项选择题固定化酶(细胞)的相对活力是指(　　)

A、

固定化酶总活力/加入酶的总活力×100%

B、

上清液中未偶联酶活力/加入酶的总活力 ×100%

C、

固定化酶总活力/(加入酶的总活力-上清液中未偶联酶活力)×100%

D、

固定化酶总活力/上清液中未偶联酶活力×100%

不定项选择题在均相酶促反应过程中以不影响酶促反应速率的因素是(　　)

A、产物浓度

B、底物结构

C、溶液的体积

D、底物浓度

不定项选择题下列关于分批培养中产物生成速率与菌体比生长速率关系描述正确的是(　　)

A、氨基酸的合成是与菌体生长相偶联的

B、维生素的合成是与菌体生长部分偶联的

C、柠檬酸的合成是与菌体生长相偶联的

D、乙醇的合成是与菌体生长部分偶联的