单选题 工夫红茶中,( )的精制工艺为:毛茶→干燥→滚筒圆筛(打毛筛)→抖筛(分粗细)→平筛(分长短)→风选(分轻重)→拣剔(去梗杂)→干燥(清风)→匀堆装箱。

A、 本身路
B、 长身路
C、 圆身路
D、 轻身路
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相关试题

单选题 以下最佳的泡茶用水为( )。

A、井水
B、纯净水
C、矿泉水
D、山泉水

单选题 当水中的钙、镁离子含量( ),该水称为软水。

A、等于8mg/L
B、少于8mg/L
C、大于8mg/L
D、0mg/L

单选题 茶叶审评时的叶底盘要求应漆成( )。

A、黑色
B、无反光的乳白色
C、淡黄色
D、淡咖啡色

单选题 茶叶审评的茶样盘要求应漆成( )。

A、黑色
B、无反光的乳白色
C、淡黄色
D、淡咖啡色

单选题 为了便于茶叶保管,样品室的相对湿度应控制在( )。

A、 40-50%
B、 50-55%
C、 60-65%
D、 55-60%

单选题 红绿毛茶审评杯呈圆柱形,高( )mm。

A、76
B、65
C、52
D、55

单选题 ( )用于捞取审评碗中茶汤内的碎片末茶。

A、吐茶桶
B、汤碗
C、茶匙
D、网匙

单选题 红绿精制茶审评碗要求高( )mm。

A、76
B、65
C、52
D、55