填空题 酶的活性中心有 () 和 () 两个功能部位,其中 () 直接与底物结合,决定酶的专一性, () 是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。

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单选题 芳香族必需氨基酸包括 ()

A、 蛋氨酸
B、 酪氨酸
C、 亮氨酸
D、 苯丙氨酸

单选题 下列哪一组氨基酸为酸性氨基酸: ()

A、 精氨酸,赖氨酸
B、 谷氨酸,谷氨酰胺
C、 组氨酸,精氨酸
D、 谷氨酸,天冬氨酸

单选题 含硫的必需氨基酸是 ()

A、 半胱氨酸
B、 蛋氨酸/甲硫氨酸
C、 苏氨酸
D、 亮氨酸

单选题 含四个氮原子的氨基酸是 ()

A、 赖氨酸
B、 精氨酸
C、 酪氨酸
D、 色氨酸

单选题 下列哪一种氨基酸不属于人体必需氨基酸 ()

A、 亮氨酸
B、 异亮氨酸
C、 苯丙氨酸
D、 酪氨酸

单选题 在蛋白质中不是L-氨基酸的是()

A、 苏氨酸
B、 甘氨酸
C、 半胱氨酸
D、 谷氨酰胺

单选题 区分极性氨基酸和非极性氨基酸是根据 ()

A、 所含的羧基和氨基的极性
B、 所含氨基和羧基的数目
C、 所含的R基团为极性或非极性
D、 脂肪族氨基酸为极性氨基

单选题 蛋白质中不存在的氨基酸是下列中的哪一种?()

A、 赖氨酸
B、 羟赖氨酸
C、 酪氨酸
D、鸟氨酸