单选题 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
单选题 人体体格测量中最重要的指标为（）
A、皮褶厚度
B、身高和体重
C、腰围和胸围
D、臀围和腰围
单选题 人体不可缺少且自身不能合成，必需通过食物供给的脂肪酸是（）
A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
C、n-6系列的EPA和n-3系列的DHA
D、n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
单选题 妊娠时体重正常，计划哺乳的女性，预期增重的适宜值为()
A、8kg
B、12kg
C、15kg
D、18kg
单选题 人体长期摄入某种营养素的“安全摄入范围”是（）
A、EAR和RNI之间
B、EAR和AI之间
C、EAR和UL之间
D、RNI和UL之间
单选题 全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是（）
A、膳食调查
B、体格检测
C、营养调查
D、营养缺乏病临床检查
2023-12-21
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