单选题 1956年“广州名菜美点展览会”上展示了()道名菜，825款美点

单选题 “佛跳墙”是( )菜的经典品种之一。

单选题 《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著,其作者是清代的(),别称“随园老人”?

单选题 八大菜系之首是()菜?

单选题 “一菜一格、百菜百味”是()菜系的一大特色。

单选题 潮汕地区古时候从中原文化的发展而来，与当地的饮食两相融合，久而久之，形成独特的饮食文化，其中()文化影响最为深远。?

单选题 “南料北烹”成为()菜系的一大特色。?

单选题 ()器的发明，为后来酿造工艺的诞生提供了基本条件