单选题 拨打119时报警时: ①讲清地理位置 ②讲清火势情况 ③回答提问 ④迎候消防车 ⑤保持电话畅通

A、 ①②④
B、 ①②③
C、 ①②③④
D、 ①②③④⑤
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单选题 消防工作目的:预防火灾和减少火灾危害___________ ①保护人身安全 ② 公共财产和顾客财产安全 ③ 保障正常生产生活秩序

A、①②
B、①③
C、②③
D、①②③

单选题 火灾从发生到蔓延仅仅需要______分钟,切不要为穿衣服或贪恋财物延误逃生良机,要树立时间就是生命、逃生第一的思想。

A、1—5
B、3—7
C、5—10
D、10—15

单选题 清洁是指去除肉眼可见的异物和污渍。

A、正确
B、错误

多选题 白色毛巾可用于?

A、餐桌第二遍清洁时使用
B、所有台面、设备内部和砧板
C、台面以下(操作台的脚和底部,冰箱轮子等)的擦拭
D、刀具、盘子等与食品接触器皿

单选题 蓝色毛巾可用于?

A、餐桌第二遍清洁时使用
B、所有台面、设备内部和砧板
C、台面以下(操作台的脚和底部,冰箱轮子等)的擦拭
D、刀具、盘子等与食品接触器皿

单选题 当顾客走近身边时,应避让靠边,停下脚步,然后主动与顾客点头问好。(判断)

A、正确
B、错误

单选题 “讲清火势情况”包含: ①有无人员被困 ②门店的基本情况 ③着火位置 ④火势大小 ⑤燃烧物的性质有无爆炸和燃气泄漏

A、①②③④⑤
B、①②③④
C、②③④⑤
D、①②③⑤

单选题 门店所有人员是否可以佩戴首饰上班?

A、除了戒指,其余不可以
B、除了手表,其余不可以
C、除了项链,其余不可以
D、任何首饰都不可以