判断题 食品安全标准是推荐性的标准，企业可以根据需要自愿采纳。（）

判断题 清洁消毒前后的食品生产设备和工器具应分开放置妥善保管。（）

判断题 食品生产企业生产线监控应当避免使用水银温度计，以免破损后造成玻璃异物污染以及汞化学污染。（）

判断题 用于食品生产监控的温度计、压力表应定期校准、维护。（）

判断题 食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准，如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）。（）

判断题 任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。（）

判断题 国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。（）

判断题 食品生产企业应建立设备保养和维修制度，加强设备的日常维护和保养。（）