单选题 所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为( )。
A、单纯蛋白质
B、结合蛋白质
C、半完全蛋白质
D、不完全蛋白质
单选题 蛋白质的卡价为每克( )。
A、4KJ
B、16.7KJ
C、9KCAL
D、37.6KJ
单选题 职业道德是( )在职业活动中的具体化,是从业人员在职业活动中的行为标准和要求。
A、社会道德
B、行为规范
C、实践知识
D、生活习惯
单选题 成年人碘的推荐摄入量为每天( )。
A、100μg
B、120μg
C、200μg
D、250μg
单选题 下列哪些食物碘含量丰富( )。
A、海带、紫菜
B、青菜、菠菜
C、大白菜、茄子
D、竹笋、番茄
单选题 在一次营养咨询活动中,一名企业老板和一名清洁工同时来咨询,公共营养师对他们一视同仁,符合职业守则中的( )。
A、平等待人
B、诚实守信
C、爱岗敬业
D、精准求精
单选题 完全素食且不吃豆类者,最容易缺乏的必需氨基酸是( )。