单选题
天冬氨酸可由三羧酸循环中哪个组分转变而来

A、 琥珀酸
B、 苹果酸
C、 草酰乙酸
D、 α-酮戊二酸
E、 草酰琥珀酸
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单选题
人体的营养非必需氨基酸是

A、苯丙氨酸
B、甲硫氨酸
C、谷氨酸
D、色氨酸
E、苏氨酸

单选题
不出现于蛋白质中的氨基酸是

A、半胱氨酸
B、胱氨酸
C、瓜氨酸
D、精氨酸
E、赖氨酸

单选题
营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人常保持

A、氮平衡
B、氮的负平衡
C、氮的正平衡
D、氮的总平衡
E、以上都不是

单选题
仅在肝中合成的化合物是

A、尿素
B、糖原
C、血浆蛋白
D、胆固醇
E、脂肪酸

单选题
生物体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是

A、氧化脱氨基
B、还原脱氨基
C、直接脱氨基
D、转氨基
E、联合脱氨基

单选题
食物蛋白质的互补作用是指

A、糖与蛋白质混合食用,提高营养价值
B、脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值
C、几种蛋白质混合食用,提高营养价值
D、糖、脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值
E、用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用

单选题
脑中氨的主要去路是

A、合成尿素
B、合成谷氨酰胺A
C、合成嘌呤
D、扩散入血
E、合成必需氨基酸

单选题

哺乳类动物体内氨的主要去路是

A、

渗入肠道

B、

在肝中合成尿素

C、

经肾泌氨随尿排出

D、

生成谷氨酰胺E.合成非必需氨基酸