判断题 3.4“灯具及其他易碎的物质是防碎的,或加防护罩的,以防止潜在的产品污染。物流中心需有玻璃管制政策”需提供业主或制造商有关窗户玻璃和照明灯等钢化防爆证明,否则需贴膜或加防护罩,消防器材箱的玻璃门同样标准要求。
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判断题 2.1“GMP流程已制定。恰当地张贴宣传GMP的标识,员工遵守GMP”需要健康证的人员:若非仓储营运职能的人员(如:客户服务部、进货优化部等),如接触产品内包装,也应具备有效的健康证。
多选题 4.3“百胜产品在合适的温度环境中保存和处理。所有温度控制产品应该通过封闭式和温度控制的装卸平台/周转区域进行合适的管理”
判断题 2.5“物流中心使用第三方驾驶员完成回程带货、产品自提或特殊运输百胜产品,必须确定已向所有驾驶员提供了百胜产品处理的要求。维护记录”“回程带货、产品自提”均是指物流中心派车辆到供应商处去提货,VMI项目的产品除外。
多选题 5.2“现场百胜产品温度符合百胜产品标准。”
多选题 1.9“物流中心具备有效的流程用于收集和趋势分析百胜餐厅和质量热线的客户反馈的流程。维护记录”物流中心需针对以下内容进行问题改善及趋势分析(趋势分析的周期为每个月):
判断题 1.5“每年进行模拟产品退货测试,并维护记录”LC自审过程中进行的模拟退货也可视为一次测试,如符合STAR条款的要求,可以不必单独进行。
多选题 6.3“仓库和配送车辆使用的清洁和消毒化学品是经批准用于与食品相关设施的。有物质安全数据表(MSDS/SDS)和样品标签”
多选题 8.1“存档和记录运输产品及车辆温度。驾驶员有温度计,校正并使用”