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阅读材料如下: 美国《洛杉矶时报》10月4日星期四文章,原题《假期中国恐怖故事不断》普通话里本没有“宅度假”的说法,但在中国,本周的假日恐怖故事——整天的交通堵塞,成堆的垃圾以及餐馆宰客之后,这个概念可能很快会在这里流行开来。 中国的黄金周已经过半,人们走出家门去享受这个国家的雄伟壮丽。但当几亿游客前往若干相同的景点,结果就绝不会轻松了。北京紫禁城2日共吸引18.2万游客观光,人数之多达到了此前从未有过的程度。此前一天,有21.5万游客踩过南京中山陵的门槛,这个数字是平日游客人数的10倍。西安兵马俑博物馆据称此前三天共接待9万游客,比去年增加25%。 来自河南的42岁游客郭志军(音)在参观故宫后说:“除了人头我们什么都没看到,我们想让11岁的儿子从这次旅行中学到点什么,但结果只有精疲力竭。” 由于高速公路暂停收费让许多人开车出门,长城和其他许多景点同样人满为患。这造成了极度拥堵。周二,由于下山交通堵塞,数以千计的游客被困在距离庐山不远的三清山直到天黑。周三,数千辆汽车堵塞了江西省庐山地区两条20多公里长的盘山公路。 还有一些观光游客抱怨说,他们一到目的地就发现票价涨了。一名到江苏省连云港度假的周姓男子说,他点了一盘海鲜炒面,服务员就要他165块钱,把他惊呆了。【缺少答案,请补充】
旅游业的界定 (1)旅游业的界定过程与发展 ①二战后旅游研究的初期,“旅游业”就是在旅游者和交通、住宿及其他有关单位中间,通过办理旅游签证、中间联络、代购代销,通过为旅游者导游、交涉、代办手续,此外也利用本商社的交通工具、住宿设施提供服务,从而取得报酬的行业”。这一解释实际上是将旅游业等同于旅行社行业。 ②后来,“旅游业”是为国内外旅游者服务的一系列相互有关的行业。旅游关联到旅客、旅行方式、膳宿供应设施和其他各种事物。它构成一个综合性的概念——随着时间环境不断变化的、一个正在形成和正在统一的概念”。 ③2006年,《旅游学(第10版)》一书中指出,“旅游业是参与为游客提供旅游体验的多种经济活动、多种服务或多种行业的集合体。它包括所有旅游产品及相关服务的提供者,是一个综合性产业”。 (2)“产业”的传统界定标准 根据《管理学词典》中的解释,“产业”(Industry)有两个释义。第一个释义是指“工业”,即“利用各种机械设备大规模加工或制造物质产品的活动”。第二个释义则是指“产业”,即“出于描述、分析或分类的目的,对其所经营的主要业务或所生产的产品大体类似的同类企业的合称”。 (3)产业与旅游业在传统经济学意义上的差异 ①旅游业并非是由传统意义上的同类企业所构成,因为很多旅游企业的主营业务或主要产品并不尽相同。 ②在旅游业中,因游客服务业务的开展而发生的投入与产出难以清晰地进行测算和确定。 ③在旅游业中,大多数的旅游企业实际上都隶属于某一传统的标准产业。 总之从理论上讲,旅游业并不构成一项标准的产业(Middleton 1988:8)。 (4)旅游业的界定依据 旅游业就是以旅游消费者为服务对象,为其旅游活动的开展创造便利条件,并提供其所需产品和服务的综合性经济产业。 (5)旅游业界定的新特点 ①这是一个需求取向的定义,而非供给取向的定义。 ②所使用的界定标准是基于服务对象的一致,而不是基于业务或产品的相同。