10.灰包菇是一种很美味的山珍,在桂林地区很多竹林深处都生长着,在上个世纪的四五十年代,灰包菇是当地贫苦村民果腹的家常小菜、价格低廉而家庭条件越好的城市居民越少购
买,近些年灰包菌成为了很多人健康养生的首选菜品,收入越高的家庭对灰包菇的购买需求
越大。问:
(1)请给出需求的收入弹性的定义,
(2)根据需求的收入弹性系数值对商品进行分类并说明各类型商品的收入变动对于需求的
影响,
(3)应用收入水平对需求的影响的理论,分析为何上个世纪四五十年代家境条件越好的城
市居民越少购买灰包菇,而现在收入水平越高的家庭对灰包菇的购买需求越大。