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管理好( )是茶艺部门最主要的工作内容。

1968年，福鼎白琳茶厂在制作传统白茶的基础上，应港商要求制成"( )”。

红茶的发源地是( )。

温度越高，茶叶品质变化越快，平均每升高10℃，茶叶色泽褐变速度将增加( )倍。

茶树叶片的叶缘离叶基( )处没有锯齿。

日平均温度为10℃左右( )便开始萌发生长。

当地温( )以上时，茶树的根系停止生长。

茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )时，就会加速茶叶的变质。

茶叶保存应注意光线照射，因为光线可( )，对茶叶储存极为不利。

A.增进滋味醇和

B.加速各种化学反应

C.促进物质转化

D.抑制物质解体

茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高( )，茶叶褐变速度将增加3—5倍。

茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中( )的氧化和氧气有关。

"香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是( )的品质特点。

安溪铁观音外形的品质特点是( )。

碧螺春内质的品质特点是( )。

清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是( )品质特点。

黄山毛峰外形的品质特点是( )。

黄山毛峰内质的品质特点是( )。

A.香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮

B.清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵

C.汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮

D.香气清高、味道甘鲜

庐山云雾外形的品质特点是( )。

庐山云雾外形的品质特点是( )。

六安瓜片外形的品质特点是( )。