专家曾预测，到2020年，国内葡萄酒将进入世界葡萄酒消费前三位；同时，全球葡萄酒过剩时代结束，短缺时代即将到来。葡萄酒界流传着“七分原料，三分工艺”的说法，意即决定葡萄酒品质最重要的是葡萄产地。G省的葡萄种植基地、葡萄酒生产企业主要集中在西北黄金产业带上。适宜的温度、最佳光热水土资源组合，加之大幅度的昼夜温差、适宜的气温和干燥少雨的气候，使G省成为国内生产葡萄酒原料的最佳区域之一。
然而，G省葡萄酒企业在国内市场的竞争地位却不尽如人意。2011年，国内四大葡萄知名品牌占据中国葡萄酒市场份额为60%左右，而G省最具竞争力的高华品牌只在华南西北地区占有很低的市场份额，省内另外几家企业的葡萄酒基本未进入省外市场。2011年，G省葡萄酒企业年销量仅占全国销量的1.1%。
以下三个方面因素在一定程度上影响G省葡萄酒企业的竞争力。其一，相对于国内其他产区而言，G省产区交通条件欠发达，因此葡萄酒产品在外运过程中成本较高。其二，随着市场的发展，包装对于葡萄酒来说不仅是保护商品、方便流通的手段，更成为一种差异化、准确定位目标市场的营销方式。而G省与葡萄酒产业相关的包装印刷业发展缓慢，企业主要产品包装品的制作和商标的印刷主要依靠南方地区提供。其三，G省绝大多数葡萄酒生产企业规模小且分散，产品销售网覆盖地区有限，彼此之间的竞争不够充分。
近年来，为进一步完善本地葡萄酒企业发展环境，G省酒类商品管理局实施了“抱团走出去，择优引进来”策略，通过开展品牌宣传、招商引资等多种手段，努力提升G省葡萄酒在国内市场的知名度。
(1)、 [简答题] （2.6分）
请根据钻石模型四要素，简要分析G省葡萄酒产业发展的优势与劣势。
6、受益于调味品行业生产技术的不断提高以及下游需求市场的不断扩大，调味品行业在中国国内和国际市场上发展形势都被看好，但国内调味品生产企业却面临着日益激烈的竞争压力。
首先，海外调味品企业纷纷通过收购国内老品牌或用其原有品牌在国内建厂这两种方式进入中国市场。其次，生产用原辅料成本、用工成本不断上涨已成为调味品企业面临的共性问题。由于国内生产企业多、产品差异小，消费者选择空间大，且人均收入水平不高，导致消费者倾向于选择性价比高的产品，从而使生产厂家利润微薄，面临双重压力。再者，随着产品市场细分程度提升以及消费者对于保健需求和养生食品的增加，具有美味和天然营养的综合型调料品层出不穷，对传统的调味品形成部分替代。
在激烈的竞争环境中，天地、开达、锦豪等几个老字号的调味品企业却始终保持着优势地位。天地公司注重构建企业的规模优势，目前达到了世界最大的调味品生产规模，包揽了国内调味品行业“规模最大、品类最多、技术最好”等多项第一。开达公司以产品创新在行业中著称，其开达牌味极鲜酱油是公司的“拳头产品”，属国内首创，其高利润的产品线是公司主要的竞争优势。锦豪公司则专注于国内餐饮业调味品细分市场，成为餐饮调味品市场的领头羊，并与许多餐饮业企业建立了长期的合作关系。
这些老字号调味品企业凭借建立起来的竞争优势，逐步淘汰了国内调味品市场实力弱小的企业，改变着市场竞争格局，也对包括外资企业在内的潜在进入者形成很强的进入障碍。
请运用产业五种竞争力模型，分析国内调味品生产企业面对的竞争压力
从结构性障碍的角度，分析天地、开达、锦豪等几个老字号的调味品企业，如何凭借自身的竞争优势应对潜在进入者的进入威胁。
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