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阅读《胡同里的京味儿》,完成下面小题。 胡同里的京味儿 ①谈起胡同里的京味儿,就不得不提起穿街走巷的三轮车夫。我搭乘人力三轮车,徜徉于北京的街巷间。三轮车转了几个弯,拐进了狭长的棉花胡同。(  )那个微胖的车夫一边卖力地蹬着“吱呀”作响的车,一边操着一口流利的京腔,向我介绍胡同里的奇人轶事,侃侃而谈,丝毫不想被打断,像是在点数散落在时光之岸的珍宝。烈日炎炎下,我与车夫攀谈起蹬车的辛苦,师傅只是轻描淡写地说,自小就喜欢这胡同里的味儿,蹬车走走心里舒坦。我听着车夫慢条斯理的京腔,看着一座座古朴的庭院,眼前浮现起这些院落间斑斑点点的陈年往事,感受到了一股浓郁的京味儿。下车后,我为他拍下了一张照片,记录下他那憨厚的面孔。 ②想体验真正的北京韵味儿,还需走进小巷,聆听深藏巷子中的京韵大鼓。在延寿街的魁德社有位老先生,叫于小章(  )。推开魁德社窄窄的小门,进到屋里。屋内只能容下二三人而已,在昏暗的有限的空间里,一张随便搭起的破旧简易床板和一张古香古色的八仙桌就占去了大半,墙壁上简单地挂着几样乐器,其中还有副牛骨头板。老人介绍说,这大鼓是三代人传下来的技艺,如今独自一人经营小曲艺社已经15年了。墙上贴着些老照片,于老先生满面含笑,指点着照片上的人介绍,哪一个是他的父亲于少章,哪一个是他的祖父于德奎,哪一个是田汉,哪一个是某某著名的艺术家,还有和先人握手的国家领导人。我听着老人介绍着曾经的辉煌,感受着屋内的环境,不禁感慨,在综艺媒体盛行的今天,老人从艺是真的艰难。 ③老先生见我来了兴致,抱起他的三弦琴,唱了一曲《击鼓骂曹》。曲罢,我执意要留下小费,老人千恩万谢婉拒了我的好意。(  )临走前,老人热情地塞过来一张粗糙的名片,上面赫然写着:平生知音少,君子安可忘。愿君多常来,听曲换吾笑。我看着粗糙的名片,感慨老人多年来的惨淡经营,眼睛逐渐地湿润了。 ④据老艺人说,京韵大鼓是由河北省河间一带的“木板大鼓”和清代流传于八旗子弟间的“清音子弟书”两者合流而形成、发展起来的。鼎盛时期形成了以刘宝全、白云鹏、张小轩为代表的三大流派,已有一百多年的历史。今天,却已经很难再听到那铿锵的鼓点和抑扬的韵致了。我拿出相机拍下了老先生与这街中的一切,将老先生记录在胶片上,将大鼓的韵味儿永远定格在这条小巷。 ⑤京味儿少不了老百姓记忆中的味道。在赵府街,有一家据说是京城仅存的老式柜台副食店,主营各种传统酱制品。(  )来到店外,这里早已排起了长队,周围的百姓都拿着空罐子,迫不及待地想打上一罐。此时微风拂过,送来缕缕清香,瞬间唤醒了我的味蕾。 ⑥走进店内,李师傅非常热情地向我介绍小店的历史。这家店从1956年起就在这里,开业时100多平米,如今仅剩40平米,现在也仅剩李瑞生夫妇二人经营着。三十多年来,李师傅一直坚持着古法制酱的传统手艺。 ⑦听周围的老顾客说,李师傅一直服务于周边的百姓,老味道已深入人心,他和同街的邻里都成为了朋友。听说李师傅即将退休,周围人甚是不舍……李师傅又办了返聘手续,坚守在胡同里的小店,留下了这难以割舍的传统手艺带来的美味和人情味儿。(  )这种味道,沉浸着岁月的痕迹和历史的积淀,只在这曲径通幽的胡同里才能寻到。出了店门,我按下了快门键,将小店与周围的人与景定格在胶片上,只希望小店的味道,可以一直浸润周围的空气,直到永远。 ⑧走出这条街,回望弯曲的胡同,我恍惚间出了神,仿佛看见了胡同里嬉闹着跳皮筋儿、滚铁环的身影,听见了蓝天下成群掠过的鸽子发出的哨儿声……孩子们久违的京味儿让我沉浸其中…… ⑨回过神儿来,环顾周围的街景,正在发生着日新月异的变化。街巷间腾退、恢复性修建、应保尽保等修复工程陆续展开,这些变化在不断地赋予街巷新的时代意义。这些修复工程都在极力留住胡同的京味儿,留住文化的传统根基,留住这份宝贵的历史遗产。让北京的胡同,能够在积淀历史的烟火气之外,承载现代生活的便利,打造新的北京名片。 ⑩我继续向前走去,走过每一条胡同,流连于灰瓦青砖间,亲手触摸着老北京的肌理,品味这胡同的京味儿。我努力地一次次按下相机的快门,想在瞬息万变的街巷间,为北京留下点儿什么。那些建筑物旁的山山水水、老城、老屋、老味道、老腔调,那些依旧传承与坚守着古老京味儿的人,一瞬间都定格在小小的胶片之上。用相机留住它们的神韵,为老一辈人留下美好的念想,为后人留下宝贵的财富。希望后人能听到他们的呼号,能够在乎他们的昨天,携手创造他们的明天。
阅读《胡同里的京味儿》,完成下面小题。 胡同里的京味儿 ①谈起胡同里的京味儿,就不得不提起穿街走巷的三轮车夫。我搭乘人力三轮车,徜徉于北京的街巷间。三轮车转了几个弯,拐进了狭长的棉花胡同。【甲】那个微胖的车夫一边卖力地蹬着“吱呀”作响的车,一边操着一口流利的京腔,向我介绍胡同里的奇人轶事,侃侃而谈,丝毫不想被打断,像是在点数散落在时光之岸的珍宝。烈日炎炎下,我与车夫攀谈起蹬车的辛苦,师傅只是轻描淡写地说,自小就喜欢这胡同里的味儿,蹬车走走心里舒坦。我听着车夫慢条斯理的京腔,看着一座座古朴的庭院,眼前浮现起这些院落间斑斑点点的陈年往事,感受到了一股浓郁的京味儿。下车后,我为他拍下了一张照片,记录下他那憨厚的面孔。 ②想体验真正的北京韵味儿,还需走进小巷,聆听深藏巷子中的京韵大鼓。在延寿街的魁德社有位老先生,叫于小章(其祖父于德奎是著名的大鼓弦师,曲艺八老之一,魁德社的创办人)。推开魁德社窄窄的小门,进到屋里。屋内只能容下二三人而已,在昏暗的有限的空间里,一张随便搭起的破旧简易床板和一张古香古色的八仙桌就占去了大半,墙壁上简单地挂着几样乐器,其中还有副牛骨头板。老人介绍说,这大鼓是三代人传下来的技艺,如今独自一人经营小曲艺社已经15年了。墙上贴着些老照片,于老先生满面含笑,指点着照片上的人介绍,哪一个是他的父亲于少章,哪一个是他的祖父于德奎,哪一个是田汉,哪一个是某某著名的艺术家,还有和先人握手的国家领导人。我听着老人介绍着曾经的辉煌,感受着屋内的环境,不禁感慨,在综艺媒体盛行的今天,老人从艺是真的艰难。 ③老先生见我来了兴致,抱起他的三弦琴,唱了一曲《击鼓骂曹》。曲罢,我执意要留下小费,老人千恩万谢婉拒了我的好意。【乙】临走前,老人热情地塞过来一张粗糙的名片,上面赫然写着:平生知音少,君子安可忘。愿君多常来,听曲换吾笑。我看着粗糙的名片,感慨老人多年来的惨淡经营,眼睛逐渐地湿润了。 ④据老艺人说,京韵大鼓是由河北省河间一带的“木板大鼓”和清代流传于八旗子弟间的“清音子弟书”两者合流而形成、发展起来的。鼎盛时期形成了以刘宝全、白云鹏、张小轩为代表的三大流派,已有一百多年的历史。今天,却已经很难再听到那铿锵的鼓点和抑扬的韵致了。我拿出相机拍下了老先生与这街中的一切,将老先生记录在胶片上,将大鼓的韵味儿永远定格在这条小巷。 ⑤京味儿少不了老百姓记忆中的味道。在赵府街,有一家据说是京城仅存的老式柜台副食店,主营各种传统酱制品。【丙】来到店外,这里早已排起了长队,周围的百姓都拿着空罐子,迫不及待地想打上一罐。此时微风拂过,送来缕缕清香,瞬间唤醒了我的味蕾。 ⑥走进店内,李师傅非常热情地向我介绍小店的历史。这家店从1956年起就在这里,开业时100多平米,如今仅剩40平米,现在也仅剩李瑞生夫妇二人经营着。三十多年来,李师傅一直坚持着古法制酱的传统手艺。 ⑦听周围的老顾客说,李师傅一直服务于周边的百姓,老味道已深入人心,他和同街的邻里都成为了朋友。听说李师傅即将退休,周围人甚是不舍……李师傅又办了返聘手续,坚守在胡同里的小店,留下了这难以割舍的传统手艺带来的美味和人情味儿。【丁】这种味道,沉浸着岁月的痕迹和历史的积淀,只在这曲径通幽的胡同里才能寻到。出了店门,我按下了快门键,将小店与周围的人与景定格在胶片上,只希望小店的味道,可以一直浸润周围的空气,直到永远。 ⑧走出这条街,回望弯曲的胡同,我恍惚间出了神,仿佛看见了胡同里嬉闹着跳皮筋儿、滚铁环的身影,听见了蓝天下成群掠过的鸽子发出的哨儿声……孩子们久违的京味儿让我沉浸其中…… ⑨回过神儿来,环顾周围的街景,正在发生着日新月异的变化。街巷间腾退、恢复性修建、应保尽保等修复工程陆续展开,这些变化在不断地赋予街巷新的时代意义。这些修复工程都在极力留住胡同的京味儿,留住文化的传统根基,留住这份宝贵的历史遗产。让北京的胡同,能够在积淀历史的烟火气之外,承载现代生活的便利,打造新的北京名片。 ⑩我继续向前走去,走过每一条胡同,流连于灰瓦青砖间,亲手触摸着老北京的肌理,品味这胡同的京味儿。我努力地一次次按下相机的快门,想在瞬息万变的街巷间,为北京留下点儿什么。那些建筑物旁的山山水水、老城、老屋、老味道、老腔调,那些依旧传承与坚守着古老京味儿的人,一瞬间都定格在小小的胶片之上。用相机留住它们的神韵,为老一辈人留下美好的念想,为后人留下宝贵的财富。希望后人能听到他们的呼号,能够在乎他们的昨天,携手创造他们的明天。 (有删改) 文章记录了作者游览北京胡同时的所见所感,根据文章内容,完成下面表格。 胡同 见闻与所感 棉花胡同 走进棉花胡同,_____,感受到了_____ 延寿街 ____,参观老先生的房屋,体会传统艺人艰难从艺的苦涩味儿 赵府街 走进副食店,_______,感受小店浓郁的人情味儿
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