在制定服务标准时遵循什么步骤?

遵循什么原则?

考虑哪些要素?

创优质服务策略所包含的内容?

某酒店制定了下列服务标准:

顾客就座 2 分钟之内侍从和顾客说话。顾客叫饮料后 4 分钟之内饮料送到。第一杯酒送上去 5 分钟之内，看看是否再来一杯，观察顾客的满意情况。饮料上好后 4 分钟之内询问顾客是 否想点菜(如果不上饮料，在就座后 4 分钟之内询问。)可口小吃，凉拌菜或酒 5 分钟之内 送到。在顾客点菜后 10 分钟内上主菜。盘子收拾完后 5 分钟之内上甜点心、咖啡和饭后饮 料。甜点心上好后(如果没有甜点心，在盘子收拾后)4 分钟之内出示账单。顾客把现金或 信用卡放在台上后 2 分钟之内，服务员把它拿走。如果你是该酒店的管理人员，在制定服务 标准时会按什么步骤制定?在制定服务标准时，将遵循什么原则来制定呢?

答题要点:

何为客户忠诚度?

它有哪些类型，各有什么特点?

客户忠诚对企业有什么价值?